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常喝红枣生姜茶有什么好处呢?

时间:2019-10-24 09:12:05  来源:  作者:

红枣和生姜的搭配太常见了,我们也经常称为“姜枣茶”,是一种大家都很喜欢的养生饮品。生姜在日常生活中是一味调料,生姜在传统医学上性微温、味辛,辛温类的属性有发汗解表的效果,古人所说的“辛香四溢”,就是说类似生姜的食物,如大蒜、大葱、薄荷、花椒、辣椒等等,它们的气味是往外散开来的,所以还没见到其形就先闻其味了,有行气和发散的作用,这些食物能驱寒气,而生姜最擅长的是去胃寒,生姜性温,相当于给脾胃加足活力,让脾胃主动运行推动胃中的寒湿而缓解胃寒疼痛;生姜能驱风寒,是因为暖脾胃后,辛散的效果继续晚上到肺部,肺主皮毛,有助加强人体对外界寒邪的抵抗,所以风寒所造成的鼻塞流涕,怕冷等状态,吃点生姜可能会有所帮助。

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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,为什么夏天这么热还吃姜?

其实就是因为生姜解表散寒的效果,夏季我们爱吃冷饮、爱吹空调,而生姜能够帮助我们温阳化解这些体表体内的寒气,夏季炎热,生姜的辛散效果也有助排汗,其实反倒能让我们更凉快一些。生姜、大蒜等食物中带有辛辣芳香成分,它们带有含硫化合物,生姜中的挥发性气体是“姜油酮”,它有助促进胃酸分泌,提鲜去腥,还有助止呕,当然因人而异,有一部分人群可能对生姜的气味有些抵触,也不爱这个味道。生姜中含有部分胡萝卜素,高钾、一定量的镁、磷、铁、锌等元素,营养价值并不低。

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红枣在传统医学上也是不可忽略的一物,红枣自古以来都是补气血的良品,红枣味甘、性平,能够润心肺、补五脏,红枣能“补血”,并不是因为它富含铁元素,红枣所缓解的是中医学上所说的“血虚”症状,比如气不能推动血动,虽然没有贫血症状,但身体无力,四肢冰冷、麻木等症状;红枣味甘,有助开胃和脾,推动脾胃运化。红枣中营养丰富,特别富含矿物质,还含有丰富的维生素成分,适当食用也有利身体补充有益成分。生姜和大枣的组合,一个味辛、一个味甘,中医学上“辛甘化阳”指它们搭配在一起能温补阳气,对于阳虚、寒湿有改善效果。夏季喝姜枣茶能去除陈寒,散发体表堆积的寒气,冬季喝姜枣茶也有助温热身体。


不过还需要多注意几个问题,姜枣茶并不是所有体质的人都合适,阴虚体质体内津液少,姜枣茶在体内助攻“火势”,让津液更少了;湿热体质的朋友不宜多喝,生姜助热,枣则生湿,不管湿还是热都不太合适。阳虚、寒湿比较严重的朋友可以适当喝一些姜枣茶。


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