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水芹菜的价值很高吗?真的可以降压吗?

时间:2019-10-30 09:28:46  来源:  作者:

经常吃各种鱼类的人都知道,在烹饪鱼的时候最好是放上一点芹菜,能起到很好的调味去腥的作用。那么水芹菜也是芹菜的一部分,这种芹菜的茎有一些发白,并且叶子比较丰富,具有很强的香味,那么它有哪些营养价值以及食用禁忌呢?

水芹菜的价值很高吗?真的可以降压吗?


其实芹菜是一种高纤维食物,同时含有较高的铁。其食用禁忌在于芹菜本身具有利水消肿的功效,所以原本偏瘦的人群的话,建议不要吃太多;另外一方面由于芹菜原本有一定的味道,爱吃的人认为是香味,不爱吃的人就会认为是臭味,所以如果实在不爱吃芹菜菜,建议不要轻易尝试。

那么经常吃水芹菜,到底有哪些好处呢?你想不到的有这些:

1.增加食欲

由于水芹菜含有挥发性物质,具有芳香的气味,能够增强人们的食欲,特别是在心情不好以及疾病初愈的阶段,可以吃上少量的芹菜,以起到增强食欲的作用。

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2.降低血压

水芹菜可以用来治疗高血压,当然这是一种辅助治疗手段。因为芹菜原本就是青血管软化血管的重要蔬菜,所以也是值得尝试的。

3.利尿

水芹菜是长在水里的,和许多长在水里的植物有一个共同的特点,就是能起到很好的利尿消肿的特点,所以对于一些原本有一些水肿型肥胖的人群可以多加使用水芹菜,能起到很好的利尿消肿、降脂减重的效果。当然,原本有一些脚肿、晨起颜面肿胀的情况建议先就医,而不能盲目的吃水芹菜就指望能治病,蔬菜只能起到辅助治疗的效果,不能治病。

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4.镇静精神

水芹菜中有一种成分能够有很好的镇静作用,特别是当人们心情不好,喜欢发怒的时候,可以适当的吃上一些水芹菜。

当然,水芹菜的作用还有其他的一些,比如清热解毒,各种腥味比较重的食物中会特意加上这个蔬菜也是有原因的,所以夏天的时候觉得炎热、上火的话是可以多尝试吃上一些的,具体效果应该都是非常明显的。


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