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上午提神苹果比咖啡更管用?

时间:2019-10-31 10:54:40  来源:  作者:

闹钟响了N遍后,终于把自己从床上给拉起来了。然而,身体是起来了,但是脑子还没醒,混混沌沌地刷牙洗脸,吃早餐,出门上班还是一脸犯困。

为了提神解困,提升工作效率,很多人起床后都会习惯来一杯咖啡。虽然知道咖啡喝多了,并不健康,但为了提神醒脑,也无可奈何了。

如果说,提神未必只有咖啡可以,其实苹果也一样可以的!大家会不会更加倾向选择吃苹果的方式来提神呢?毕竟,一日一苹果,医生远离我!


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吃苹果比喝咖啡更提神,这当中有什么科学道理呢?我们来看看吧~

网上有这样的说法,苹果中含有天然的果香,这种清香的气味对于人体来说,有舒缓压力、提神醒脑的功能;而苹果中充足的矿物质硼,可以使困倦的大脑快速恢复到清醒的状态,所以就有了吃苹果比喝咖啡更提神的说法

专家说法

华南农业大学食品学院讲师魏韬认为,咖啡之所以能提神,主要是因为咖啡中含有咖啡因。咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,也是新陈代谢的刺激剂。当咖啡因被人体吸收后,会进入大脑中枢,刺激受体产生神经兴奋。因此具有提神和解困的功效。

苹果中含有淀粉、单糖类营养物质,这些物质被水解后,会转化为血糖,缓解人体低血糖的情况。尤其是早上,经过一个晚上的睡眠,人体的血糖值会稍稍降低,吃苹果后血糖回升,人就会精神起来。

喝咖啡是刺激大脑神经,吃苹果是补充血糖,两种方法属于不同的作用机制。目前也没有相关的研究证明,哪个方法更有效。所以大家还是根据自己的体型、耐受、喜好来决定吧!

解锁苹果的神奇功效

除了提神以外,苹果还有一些大家意想不到的神奇效果:

润喉

在某档综艺节目上,学美声的小哥哥给艺考生的护嗓建议是:唱歌前吃个苹果。理由是苹果中的糖,能让喉咙变柔软,嗓子不容易发紧,发声更好一些。

我们的歌神张学友也曾在演唱会上边吃苹果边唱歌。这可不是为了装酷耍帅哦!而是为了更好地唱歌给观众听。张学友解释道,苹果汁接近人的口水,吃了健康一点,声音会舒服一点。

通便止泻

苹果中富含的果胶和膳食纤维可以通便和止泻。

未加热的苹果,当中的果胶可以使得粪便变得柔软而轻易排出,起到通便的效果。

加热后的苹果,果胶则可以吸收毒素和细菌,起到收敛止泻的作用。

所以如果想要通便的话,可以生吃苹果;而如果想要止泻的话,就把苹果煮熟后,连皮一起吃。特别是肠胃脆弱的老人的婴幼童,吃熟苹果止泻更加温和安全。

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