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无肉不欢!鸡肉、鱼虾、羊肉、牛肉、猪肉,各种肉类的营养价值

时间:2019-11-27 15:45:33  来源:  作者:

    肉类食物是我们日常餐桌上必不可少的食物之一,受到大多数人的喜爱许多朋友更是无肉不欢!

    那么你知道,你该吃什么肉吗?让我们来看看这些肉类的高营养部位吧~

鸡肉——脂肪最少的肉

无肉不欢!鸡肉、鱼虾、羊肉、牛肉、猪肉,各种肉类的营养价值

    这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪。

    鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

鱼虾——微量元素最多的肉

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    鱼虾中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。
    水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。

羊肉——最滋补的肉

无肉不欢!鸡肉、鱼虾、羊肉、牛肉、猪肉,各种肉类的营养价值

    羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。羊肉还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体。

    但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

牛肉——最强壮的肉

无肉不欢!鸡肉、鱼虾、羊肉、牛肉、猪肉,各种肉类的营养价值

    凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。

猪肉——最补铁的肉

无肉不欢!鸡肉、鱼虾、羊肉、牛肉、猪肉,各种肉类的营养价值

    猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。

肉类中的确含有很多我们身体中必须的营养成分,每天来二两是必须的。

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