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常见6种菌菇有什么营养?带你一一了解其营养功效

时间:2019-12-05 17:41:42  来源:  作者:

    冬季是吃菌菇类食物的绝佳时间段,里面含有大量的营养价值,不同的菌菇类食物所带来的营养价值不同。

常见6种菌菇有什么营养?带你一一了解其营养功效

                                                            菌菇类食物的功效有哪些?

1、平菇

    平菇里面有大量的多糖体,能抗击恶性肿瘤细胞,提高了人们的抵抗力和免疫力,含有大量的牛磺酸能帮助溶解胆固醇,促进了身体对脂类物质的消化和吸收,另外也能辅助治疗植物神经紊乱问题,缓解了更年期综合症所带来的症状。另外平菇也能达到舒筋活络以及散寒的效果,提高了新陈代谢速度,防止胃溃疡以及肝炎。

2、金针菇

    金针菇里面含有人体所需要的氨基酸,尤其是精氨酸以及赖氨酸非常的丰富,能促进身体对营养物质的吸收和利用,同时也增强了生物活性,加快了新陈代谢速度,促进了生长和发育。金针菇里含有的朴菇素。能增强对抗癌细胞的能力,帮助降低胆固醇,防止出现胃肠道溃疡及肝脏疾病。

常见6种菌菇有什么营养?带你一一了解其营养功效

3、猴头菇

    猴头菇属于低脂肪、高蛋白质的食物,里面含有大量的不饱和脂肪酸,能促进全身血液循环,降低了胆固醇含量,提高了抵抗力和免疫力,延缓了其衰老。另外里面有大量的多糖体以及氨基酸,能帮助食物消化,辅助治疗胃炎胃溃疡以及胃癌等。

4、草菇

    在草菇里面含有大量的维生素c,能促进细菌代谢,提高免疫力,同时也具有解毒功效,能结合体内的重金属,通过大便或者小便的方式排出体外。另外草菇也能达到消食祛热以及壮阳滋阴的效果,防止出现坏血病,加快了伤口愈合。

5、香菇

    香菇里面含有大量的微量元素、蛋白质以及b族维生素和多种酶,能滋养皮肤,保健身体健康。尤其是含有丰富的硒,能加快皮肤的新陈代谢,帮助抗击衰老,保持皮肤的润滑。

常见6种菌菇有什么营养?带你一一了解其营养功效

6、双孢蘑菇

    双胞蘑菇具有提神醒脑以及降血压的效果,同时防止坏血病,降低了患上癌症的几率,促进了伤口愈合。另外也能够达到理气化痰以及润肺的功效,防止出现恶性贫血,改善了神经功能,帮助降低血脂。双孢蘑菇里面含有大量的铜,能保护人们的中枢神经免疫系统以及血液。

    温馨提示

    平时多吃以上菌菇类食物,能给身体带来一定的好处,冬季可以多吃一些。必须要从正规渠道购买,以免引起食物中毒。

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