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几块钱的维生素C跟几十块钱的维生素C哪个更好呢

时间:2019-12-18 11:36:42  来源:  作者:

几块钱的维生素C跟几十块钱的维生素C哪个更好呢

今天给大家介绍一下维生素,维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。就拿维生素C来说,对于人体的免疫系统,骨骼和胶原蛋白的形成,制造能量等都是不可或缺的,同时它也是一种强效的抗氧化剂,第一次被发现是因为治愈了坏血病,后来它的功效被广泛应用,大到对抗心血管疾病,各种癌症,小到普通的感冒,口腔溃疡,像预防牙龈萎缩、出血、预防动脉硬化、提高人体免疫力、解毒等,懂扮演者重要角色。维生素C的推荐摄入量是100毫克每天,预防非传染性慢性病为200毫克每天,最高摄入量为每天2000毫克,在高温、寒冷、缺氧下劳动或生活,经常接触铅、汞、苯等有毒作业工种的人群,孕妇和乳母均应增加维生素C的摄入量。

几块钱的维生素C跟几十块钱的维生素C哪个更好呢

维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果,一般叶菜类含量比根茎类多,酸味水果比无酸味水果多,含量较丰富的蔬菜有辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、菜花和芥菜等,烹调方法以急火快炒为宜,可采用淀粉勾芡或加醋烹调以减少维生素C的损失,维生素C含量较多的水果有樱桃、石榴、柑橘、柠檬、柚子和草莓等,而苹果和梨含量较少,某些野菜野果中维生素C含量尤为丰富,如苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等,特别是枣、刺梨等水果中含有生物类黄酮,对维生素C的稳定性具有保护作用。

几块钱的维生素C跟几十块钱的维生素C哪个更好呢

但是平时很多人饮食上摄入不够足量的维生素C,就需要额外补充,我们都有过这样的经历,去药店时,售货员往往会推荐几十块钱的保健类维生素,而药用的则只需要几元钱,那到底应该怎样选择呢?药用的维生素是药字准字号的,对疾病有治疗作用且合法才可以有这个标识,审核严格,而保健类的是食字号,意思是可以食用的,审核比较轻松,不管添加多少色素和糖分都可以,所以鱼龙混杂,且暴利,各种口味,维生素C的含量并不多,反倒额外增加了糖的摄入量,所以大家在选择维生素补充剂的时候一定要擦亮眼睛。维生素C是个好东西,就算不生病,平时多补充一些也是大有裨益的,不要担心过量中毒,因为只有一次性服用超过5克的维生素C,也就是药用的50片才会中毒,谁也不会吃那么多的,平时也要注意多吃蔬菜水果,单一补充某种维生素其实并不能把营养价值发挥到最大,平时注意营养素均衡的膳食,身体机能才能发挥最佳,所以要好好吃饭,这才是重中之重。

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