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冬吃1种水果伤肾、1种水果伤肝、2种水果伤胃!别等五脏伤遍了才知道

时间:2020-01-03 11:29:54  来源:  作者:

水果,是大家日常膳食中不可缺少的一部分。尤其是一些时令水果,不但色香味俱全,而且养生作用也不俗。

但水果的养生作用,必须以吃对为前提,否则“养生果”就秒变“伤命果”了。

今天,小编就和大家聊聊冬季最常见的4种时令“养生果”~

柚子和它一起吃,伤肝又伤肾

中医认为,柚子性寒、味甘酸,有健胃消食、止咳平喘、润肺化痰、醒酒、除口臭之效。

从营养学角度来说,柚子营养丰富,内含多种维生素和钙、磷、钾等矿物质。而柚子所含的油皮苷,还有一定的预防血栓的作用。

柚子肉嫩汁多,每100克果肉含89克水分,很适合为冬天干燥的身体补充水分。

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虽说柚子有百般益处,但大家要牢记:柚子会和一些药物发生反应,因此服药期间不要吃柚子!

而这些反应的“幕后凶手”,是柚子中含有的一种叫做“呋喃香豆素”的化合物。

呋喃香豆素能抑制人体内一种代谢酶的活性。这种酶的活性一旦降低,人体就不能及时地把某些药物分解代谢掉,这样一来:

一方面,体内药物的沉积本就会加重肝肾的代谢负担;

另一方面,未被代谢掉的药物在血液里的浓度增高,会增强药物的药理作用和不良反应,反过来还是会增加肝肾代谢的难度。

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例如,服用了降压药,又食用了柚子,就会将降压药的效果叠加几倍至几十倍,甚至导致患者出现血压骤降等严重的毒副反应。

又如,服用他汀类成分的降血脂药物后,再吃柚子,血药浓度会呈倍数增长,甚至引发横纹肌溶解症,反应重者会眩晕、呕吐,甚至猝死。

注意:

1. 目前所知有80多种药物都和柚子“犯冲”。其中大多数是常用药,比如部分降胆固醇药(他汀类)、降血压(钙通道阻滞药)和精神类药物(三唑仑、咪达唑仑)等。

2. 吃了柚子大约3天后,呋喃香豆素对人体的作用才渐渐消失。因此,最好整个服药期都别吃柚子。

3. 柚子的“近亲”水果(如西柚、甜橙、柠檬、枳、宽皮橘等)中也含有呋喃香豆素,因此服药期这些水果也要慎吃。

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这2种水果吃不对,伤遍肠胃

1. 冬枣

冬枣肉嫩多汁、甘甜清香,被誉为“百果王”。

中医认为,枣味甘、性温,有补中益气、养血安神、健脾、生津等功效,是当之无愧的滋补佳品,尤其适合气血两虚的人服用。

而从营养学的角度来看,冬枣富含维生素C,而维生素C有助于促进铁的吸收。把冬枣和红肉搭着吃,补血效果显著,尤其适合气血不足、贫血者食用。

此外,适量吃冬枣有助于健全毛细血管、维持血管壁弹性。还有研究表明,冬枣能减轻化学药物对肝脏的损害,有保肝护肝的功能。

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说了这么多冬枣的优点,你是不是想马上买个一两斤吃吃?

千万别这么做!冬枣虽好,但一次不宜吃太多。这主要是因为:

首先,大枣富含膳食纤维,而大部分膳食纤维存在于枣皮中,枣皮又薄又硬、边缘锋利。

一次性食用太多会刺激肠胃,造成肠胃不适,甚至损伤。尤其是对于胃黏膜刚好有炎症或溃疡的人来说,更易加重疼痛和不适。

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其次,冬枣糖分含量高,糖尿病病人最好少吃。

还有,一次进食太多冬枣,容易和胃液发生反应,逐渐结成不易溶解的坚硬凝块,即植物性胃结石。

此时,患者可能会出现恶心、呕吐、上腹部胀痛,甚至吐血。时间长了,更有引起胃壁坏死、穿孔,及肠梗阻的风险。

建议:不要空腹吃冬枣,每天吃冬枣要控制在10颗以内。

2. 山楂

中医认为,山楂性微温,味酸甘,有有健胃开胃、消食化滞、活血化瘀、收敛止痢之功。

另外,山楂还是中医消食药的“三仙”之一, 最擅长消化肉食积滞。

从现代医学的角度来说,山楂本身可促进胃酸分泌,同时它还含有一些有机酸及酶类,可以促进脂肪类食物消化。

现代人大鱼大肉吃得多,尤其是进补的冬季尤甚,因此容易胃胀、消化不良,此时吃些山楂有助于消食导滞。

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但同样道理,吃过多山楂会刺激胃酸分泌,从而损伤胃黏膜。另外,中医也认为山楂只消不补。

因此,患胃病的人,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不宜空腹吃山楂,且不宜多食。建议每天的山楂食用量以25克为宜。

另外,山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能诱发流产,因此孕妇不宜多吃山楂。

其实,除了以上会伤肝肾、伤肠胃的水果外,冬天还有一种时令果,吃错了甚至会要命!

误食这种甘蔗,严重会要命

中医认为,甘蔗能清热生津、补肺润燥,是冬季滋养润燥、补充水分之佳品。

甘蔗是含纤维最多的一种水果。它含糖量高、汁多味甜,被誉为“糖水仓库”。它既能为人体提供充足能量,又可为大家带来甜蜜的享受。

尤其是冬天的烤甘蔗,不但风味独特,还能降低甘蔗寒性,使之具有温中健脾止泻之效。

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不过,甘蔗再好,吃的时候必须警惕一种甘蔗——霉变甘蔗

霉变甘蔗会产生一种神经毒素,它主要损害中枢神经系统和消化系统。

人吃了霉变的甘蔗后,一般会在2~8小时内发病,先刺激胃肠,然后入血,进入大脑,引起大脑弥漫性损伤。

初期症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,有的会出现排黑色大便。

病情严重者,可出现神经系统中毒症状,比如头痛、头晕、吞咽困难、牙关紧闭、大小便失禁、抽搐等。此时如果不及时处理,患者可能会发展至昏迷,甚至死亡。

当然,大家不会刻意去吃霉变甘蔗,但误食的可能性还是蛮大的,毕竟霉变甘蔗需认真辨别才行。

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如何辨别霉变甘蔗?

摸:新鲜甘蔗质地坚硬,而霉变的甘蔗质地较软。

看:观察甘蔗外观有无光泽。如果看到其两端长毛,质地松软,就要警惕它是否已发生霉变。

此外,新鲜甘蔗的肉质呈乳白色,如果发现蔗肉已变成浅红色、浅棕黃色,或有斑点斑块,则可能是霉变甘蔗。

闻:新鲜甘蔗有一股清香味,而霉变甘蔗无味或略有酒糟味。

最后总结一下,冬吃水果吃不对的话,一种会伤肝(柚子),一种会伤肾(还是柚子),两种会伤胃(冬枣和山楂),还有一种吃错了严重会致死(霉变甘蔗)。

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