您当前的位置:首页 > 自媒体 > 头条 > 健康资讯

苏打水,你喝对了吗?

时间:2020-01-08 13:21:35  来源:  作者:

苏打水,你喝对了吗?

  近年来,大众对养生健康的需求日益迫切,苏打水作为一种健康饮料,越来越受到消费者的追捧。关于苏打水有很多传言,有的说喝苏打水能缓解痛风、控制体重;有的说喝苏打水能养胃、改变酸性体质……苏打水真的有这么多神奇功效吗?到底应该怎么喝?

  苏打水是什么

  网络上,关于苏打水的介绍五花八门:“苏打水是碳酸氢钠的水溶液,可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成”“苏打水呈弱碱性,医学上外用可消毒杀菌”“天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素,是上好的饮品”……这都给苏打水蒙上了一层神秘的面纱。

  苏打水,真的是“上好的饮品”吗?评价一种饮料的好坏,需要与其他饮料进行对比。

  “苏打水”一词来源于英文“soda wat er”。在英文中,它也被称为“碳酸水(carbonated water)”“起泡水(sparkl ing wat er 或者sel t zer water)”。除了“都含有二氧化碳”这个特征外,“苏打水”和“起泡水”还有明显的差别。

  “起泡水”可以简单地理解为“倒在杯子中能看到气泡的水”。之所以能够起泡,是因为水中的二氧化碳超过了自然压力下的饱和浓度,所以会聚集成气泡溢出。有一些矿泉水天然满足这样的要求,被称为“含气天然矿泉水”。还有一些是通过人为加压充入二氧化碳而得到,叫作“充气天然矿泉水”。二氧化碳在水中形成碳酸,可以离解出氢离子,所以这样的“起泡水”是弱酸性的。

  而生活中备受青睐的苏打水,特指“碳酸氢钠的水溶液”,商家通常都会强调其具有“弱碱性”。(编者注:下文提及的“苏打水”,均属于这一类型。)

  苏打水对健康有什么影响

  苏打水其实是介于“碳酸饮料”与“纯水”之间的一种饮品。从根本上讲,碳酸饮料也是一种苏打水。不过,碳酸饮料会添加糖(或甜味剂)、磷酸和柠檬酸等成分。所以,日常生活中所说的“苏打水”,不包含碳酸饮料。

  网络流传,可乐等碳酸饮料由于酸性较强,长期饮用会降低骨密度,进一步导致骨质疏松。因此,有些消费者推断,长期饮用苏打水,也会导致骨质疏松。这其实有些危言耸听。从科学依据来看,碳酸饮料即使对骨质有影响,也相当微弱。而且,苏打水相较于碳酸饮料,酸性更弱,对骨密度的影响可以忽略不计。

  痛风患者在服用排尿酸药物时,可能会被建议服用苏打片,以避免排尿酸药物形成的尿酸在尿道沉积。很多人却将苏打片的功效误读为, “服用苏打片可以治疗痛风或者排出尿酸”。也正因为此,很多痛风患者会认为,苏打水里面含有苏打,饮用苏打水可以缓解痛风。事实上,这种说法并没有得到科学实验的证实。

  还有人说,饭前喝苏打水有利于增加饱腹感,有助于减肥。实际上,饭前喝任何水都能起到增加饱腹感的作用,至于苏打水中的“气泡”是否能产生更强的饱腹感,则需要根据每个人的体质具体判断。

  “喝苏打水能养胃、缓解消化不良和便秘”的说法也广为人知,但其实是没有科学依据的。苏打水是碱性的,所以对胃酸过多的患者来说,苏打水能起到缓解作用。而这种缓解作用被演绎成“养胃”,其实是偷换概念。对于胃酸分泌正常的人,苏打水就毫无“养胃”作用可言。同理,“喝苏打水能改变酸性体质”的说法,也只是一种炒作。“酸碱体质”论本来就是一种伪科学,人体酸碱平衡通过喝水是难以改变的。

  苏打水应该怎么喝

  如果你喜欢喝苏打水,那适量饮用是没有问题的,只需要注意钠的摄入量。但如果你不喜欢苏打水的味道,则没必要为了所谓的健康,强行饮用。

  总的来说,和碳酸饮料相比,苏打水不含糖、酸性也较弱,是一种相对健康的饮品;和纯净水相比,苏打水多了一些滋味,能让喝水变得更愉悦。可以说,苏打水兼顾了健康与风味。

  但需要注意的是,如果苏打水中含有较多的碳酸氢钠,大量饮用则可能导致人体钠摄入过量,这样就得不偿失了。

社会发展,行业进步,源头追溯是发展的趋势。中健世联跟进时代步伐,独创“中健世联(卫生安全认证、源头追溯、信用征信评级、上榜品牌推介、自媒体营销)统一管理系统”为生产企业、加工企业、流通行业等行业服务,严格按照国家食品安全标准,精确追溯工作,引领市场,造福百姓万家。中健世联-自媒体:唯一网址(www.zmtcxpt.com)

本文编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容![声明]本站文章版权归塬作者所有内容为作者个人观点本站只提供参考并不构成应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。

发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表

 

相关文章
无相关信息
栏目更新
栏目热门
Copyright 2019-2020 © 中健世联 All Rights Reserved.  ICP备案证书号:京ICP备15028992号  客服热线:010-66094578  客服QQ:2595517585
中央编办政务和公益机构批准注册号:20160909023565414  地址:北京复兴门内大街45号院  邮编:100801  法律顾问:北京中肃律师事务所
业务合作QQ:2595517585  E-mail: service@jkyschina.com  投诉邮箱:tousu@jkyschina.com
运营机构:北京中健世联国际品牌管理顾问中心