吃银耳对身体有什么好处?

银耳又称白木耳，被称为“山中珍品”。味甘性平，归肺胃肾经；有补肾强精，润肠益胃，滋阴润肺之功效。是阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人良好的补品。

银耳作为“肠道清道夫”，呈褶皱形，可以润肠通便。“要想长生，肠中必清”，足阳明胃经上行头面部，所以银耳可以美白祛斑。它含有很多膳食纤维，可以益寿延年。

银耳自然生长不规则，肉质肥厚，呈金黄发白，注意很多会被硫熏过，呈酸涩味。银耳白色质润，可以养阴润肺。很多喜欢熬夜玩手机的人眼睛干涩，肝血不足，可以用银耳枸杞雪梨冰糖炖汤喝。银耳所含热量低，饱腹感强，是一款健康减肥的好零食。

每个季节都是可以喝银耳汤的。春天喝银耳汤，可以发挥银耳汤清肺、润肺的功效；夏天喝银耳汤可以发挥银耳汤下火、降火的功效；秋天和冬天比较寒冷，而银耳属于寒性食物，因此最好不要多喝。

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