桑葚对人体有哪些好处？

    桑葚这种成熟以后就变得质油润、味甜多汁、果香四溢、酸甜可口的水果，还是一味中药，出自唐朝的《唐本草》。

    不过桑葚属于药食同源，可日常当水果吃，也可入药防御疾病。

    桑葚具有很多功效，明目是其中之一。

    从《滇南本草》记载："（桑葚）益肾脏而固精，久服黑发明目"，以及《中药大辞典》提到桑葚“补肝，益肾，熄风，滋液；治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利”，可说明桑葚明目的功效，无论是过去，还是现在，都被医家所肯定。

    中医认为桑葚入心、肝、肾经，肝主藏血，开窍于目，视疲劳一般与肝阴不足有关，常食桑葚能够使人的气血充足，保护肝脏，缓解眼睛疲劳干涩等症状，桑葚是益肝明目的良药。

    现代医学认为桑葚富含多种维生素（包括维生素A、B等）、胡萝卜素、花青素......

    而维生素A素有"护眼之必需"之称，通过天然食材补充维生素A，有助于预防眼干、视力衰退、夜盲症发生等；

    维生素B是视觉神经的营养来源之一，严重缺乏时会有视力疲劳现象；

    胡萝卜素是构成视觉细胞内的感光物质，也是一种具有生理活性的物质，人摄入体内后可转化成维生素A，可治疗夜盲症，干眼病等；

    花青素对视觉敏锐度也是有很大促进作用。

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