春节假期怎么吃才健康

还有一个星期的时间就要过年了，作为放假时间最长的法定节假日，大家普遍都是窝在家里吃吃喝喝睡睡，但过年也要注重饮食健康安全、营养搭配。春节假期怎么吃才能吃得舒服、吃得健康？遵守以下这几点是关键。

首先，三餐饮食要规律。一到放假，很多人一睡懒觉就睡到日上三竿才起床，起来后不吃早餐，午饭马虎对待，到了晚餐时又大吃一顿，由于熬夜睡得晚，所以很大概率半夜还得再来顿夜宵，这种不规律饮食打乱了肠胃工作的正常生理节奏，使胃肠不能适应而造成消化功能紊乱。节假日过后，人们常常出现消化不良、身心疲惫的状态，饮食不规律就是“罪魁祸首”。

其次，春节放假期间在零食上一定要适当控制。坐在沙发上一边看着电视、玩着手机，一边嗑着瓜子、吃着薯片，我相信这是大多数人在家的常态。无限制的吃零食，会导致肥胖、长痘、长斑，而且零食大多含有防腐剂或者各种添加剂，会使人们反而不想吃主食，食欲不振。坚果虽然会好东西但也不能过量，否则会摄入过多的油脂，使血糖产生波动。

另外，荤素杂粮一定要搭配好，不能天天大鱼大肉。春节期间，为了庆贺新年，餐桌上往往以荤菜为主，肉类和油炸食品较多，蛋白质和脂肪自然而然摄入较多，再加上身体的活动量少，很容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病，因此春节期间要注意平衡膳食，尽量多吃一些蔬菜水果等清淡的食物，以减少脂肪的堆积。但是大家也不要为了保持身材而不吃主食，主食方面可以多吃一些五谷杂粮，它富含丰富的植物纤维，和蔬菜的纤维素一样，可解油腻，并能维持胃和肠道的正常蠕动，预防便秘。

最后一点要提醒大家的是，春节期间也是疫情期间，大家一定要注意食品安全问题，不要直接食用生食，一定要将食材洗净，烹制全熟再进行食用，而且切忌猎奇饮食，千万不要因为好奇去吃一些没吃过的鼠肉蛇肉，这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，其是否携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患巨大。

编辑：杜辰嫣